ラーメン店

小早川です。

隣に新しくラーメン店が開店する予定です。

以前営業していたラーメン店がいつの間にか閉店し、
また新しい店舗が開店するようです。

弊社の周辺には何店舗かラーメン店がありますが、
なかなかこれといった自分の好みの味のラーメン店に遭遇できず、
今回のオープン予定のラーメン店には大きな期待を寄せています。

飲食店も最近は、入れ替わりが激しく、近くの餃子屋さんが焼肉屋さんに
変わっていました。

居抜きの店舗だと、それ程大きな開業資金もかからず開業できるのかも
しれませんが、常にお客様から指示され続け、長く続けていくことは
意外と難しいことなのかなと、それらの店舗の入れ替わりを見ながら
感じました。

私共の仕事も同様で、少しでも油断するとお客様が離れていってしまいます。
既存のお客様を大切にしながらも、事業を維持拡大するためには、
新規のお客様をいかに獲得していくか、その種まきもとても重要です。

どんな商売も、真剣勝負で取組まないと成長どころか
維持することもできないなと痛感しました。